FASE 5. Evalúa y Comparte.

 

Finalmente podemos decir que una alimentación saludable y equilibrada nos beneficia en múltiples aspectos de nuestra vida diaria; ya que aporta los nutrimentos, grasas, proteínas, minerales, etc.

Consideramos que es indispensable señalar el gran problema que existe en México respecto a temas de salud en niños, niñas y adolescentes. Es por ello que es esencial informar a la comunidad acerca de las consecuencias y daños que se generan, por lo que tenemos un objetivo clave y preciso para la difusión de dicho mensaje.

Queremos transmitir las mejores recomendaciones para los jóvenes, ya que a menudo caen en alimentos procesados y no aptos para el buen funcionamiento del cuerpo humano, provocando enfermedades y malos hábitos.

A continuación se muestran las opciones para promoverlo:

•          Tablas de Menús: Ayudan a garantizar una alimentación adecuada, por medio de indicaciones donde se explican los alimentos correctos y necesarios para cada día.
•          Blog: Herramienta que expone los recursos necesarios para asegurar una alimentación y dieta balanceada, a través de asesoramientos, experimentos, Apps, videos e imágenes representativas de frutas y verduras de temporadas.
•          Apps: Mantendrán a la comunidad informada sobre los alimentos que se deben consumir al día, así como las necesidades importantes y/o relevantes para una vida llena de salud.
•          Carteles: Exhibirán los mensajes útiles por medio de información breve, clara y sencilla acompañada de diversas imágenes referentes al tema.

Esperamos que nuestras aportaciones sean favorables para crear conciencia y reflexión en cada miembro de la sociedad, así como nosotros nos informamos y recabamos ideas, conocimientos y saberes sobre él.

Autoevaluación. 

Se realizó la evaluación al observar el blog con algunos miembros de la comunidad escolar y arrojó lo siguiente (utilizando IA).

1.Pertinencia del tema

✅ Excelente

El proyecto aborda una problemática muy relevante y contextualizada: el sobrepeso y obesidad en adolescentes. La conexión con la comunidad escolar (Escuela Secundaria Técnica 71) es clara, y se responde a una necesidad real desde un enfoque educativo.

📌 Punto a mejorar: podría integrarse algún dato más específico sobre la situación particular de la comunidad escolar, como encuestas propias o estadísticas internas.

2. Integración de enfoques STEAM

✅ Muy buena

·         Ciencia (Química): Se trabajó experimentalmente el concepto de calorías, analizando cómo se libera energía en los alimentos.

·         Tecnología: Se aplicó la tecnología para la creación de una App y blog con contenido original, además de medios audiovisuales (TikTok, Instagram, stop motion).

·         Matemáticas: Implícitamente presentes al calcular calorías, TMB y ajustes según actividad física.

·         Arte: Intervención creativa en la producción de contenido visual.

·         Ingeniería: Aunque no explícitamente mencionada, está implícita en la planeación y estructuración de las soluciones tecnológicas (App, blog).

📌 Punto a mejorar: podría detallarse más el proceso de desarrollo técnico de la App o blog. ¿Cómo fue su diseño, programación o estructura? Esto fortalecería la parte de tecnología e ingeniería.

3. Claridad y coherencia

✅ Buena

El texto es extenso, pero bastante claro en sus intenciones y desarrollos. El orden de fases es lógico y sigue un modelo pedagógico activo. La introducción contextualiza bien la problemática.

📌 Puntos a mejorar:

• Mejorar la coherencia y síntesis en algunos apartados, ya que el exceso de información puede dificultar la lectura fluida.
• Las preguntas guía están bien estructuradas, pero pueden beneficiarse de una redacción más precisa y formal.

4. Profundidad del contenido

✅ Muy buena

·         Se muestran aprendizajes significativos sobre nutrición, calorías, metabolismo y alimentos tradicionales.

·         Se aplican conocimientos científicos para resolver una problemática real.

·         La conexión entre la teoría y la práctica (cálculos, experimentos, menús) está bien lograda.

5. Impacto esperado

✅ Alto

El proyecto tiene gran potencial para generar impacto en la comunidad educativa. La creación de materiales de difusión, como la App y blog, puede llegar a muchas personas si se implementa correctamente. Además, el enfoque desde la identidad cultural (comida mexicana tradicional) es muy acertado.

📌 Sugerencia: Sería útil incluir una estrategia de evaluación del impacto real (encuestas antes y después, observación de hábitos, etc.).

6. Reflexión final y aprendizaje

✅ Bien lograda.

El equipo muestra que comprendió el valor de una buena alimentación y la relación con el rendimiento, salud y bienestar. El aprendizaje es tanto cognitivo como actitudinal, y se nota que se apropiaron del tema.

📌 Punto a mejorar: evitar repeticiones y cerrar con un mensaje más contundente o llamado a la acción.